Nous informons notre clientele que nous sommes complet
pour la soiree de la ST VALENTIN
Venez régaler vos papilles à l'Auberge de la Bruche, un restaurant gastronomique de Dachstein au cœur de l'Alsace.
Venez découvrir des saveurs uniques proposées par Hubert Raugel au sein de notre restaurant l'Auberge de la Bruche. Installez-vous dans notre auberge ou sur notre terrasse avec vue sur les remparts et laissez-vous envouter par les créations du chef. Notre table accueille gourmands et gourmets pour vous faire découvrir des recettes originales à base de produits frais.
Venez découvrir des saveurs uniques proposées par Hubert Raugel au sein de notre restaurant l'Auberge de la Bruche. Installez-vous dans notre auberge ou sur notre terrasse avec vue sur les remparts et laissez-vous envouter par les créations du chef. Notre table accueille gourmands et gourmets pour vous faire découvrir des recettes originales à base de produits frais.
Plaisir et cadeaux
Pour le plaisir d’offrir un cadeau original et gastronomique nous vous proposons notre gamme de menus
Menu
GOURMET
145€ pour deux personnes
( Apéritif / Entrée / Plat / Dessert )
Vin compris
Menu
DÉCOUVERTE
160€ pour deux personnes
( Apéritif / Poisson / Viande / Dessert )
Vin compris
Menu
PRESTIGE
180€ pour deux personnes
( Apéritif / Entrée / Poisson / Viande / Dessert )
Vin compris
MENU DE LA ST VALENTIN
Terrine de foie gras aux vendanges tardives, bettlemann aux pommes
°°
Superposé de sole, pesto de morilles, mousseline de roquette
°°
Cappuccino de pomme de terre aux truffes
°°
Médaillon de veau, croustillant au parmesan, gnocchis de patates douces, et basilic
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Les délices de la St Valentin
Prix 70 €
(Prix sans le foie gras 59€)
Menu St Valentin forfait vin compris
Apéritif
Kir maison
Entrées
XVII St Luc Côte de Gascogne
Poisson
Chablis
Viande
Croix belle N= 7
1 café et eau
Prix 90€
