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Auberge de la Bruche

Restaurant Gastronomique en Alsace

Venez régaler vos papilles à l'Auberge de la Bruche, un restaurant gastronomique de Dachstein au cœur de l'Alsace.

Venez découvrir des saveurs uniques proposées par Hubert Raugel au sein de notre restaurant l'Auberge de la Bruche. Installez-vous dans notre auberge ou sur notre terrasse avec vue sur les remparts et laissez-vous envouter par les créations du chef. Notre table accueille gourmands et gourmets pour vous faire découvrir des recettes originales à base de produits frais.
table restaurant auerge bruche

Plaisir et cadeaux


Pour le plaisir d’offrir un cadeau original et gastronomique nous vous proposons notre gamme de menus

Menu

GOURMET


145€ pour deux personnes
( Apéritif / Entrée / Plat / Dessert )
Vin compris

Menu

DÉCOUVERTE


160€ pour deux personnes
( Apéritif / Poisson / Viande / Dessert )
Vin compris

Menu

PRESTIGE


180€ pour deux personnes
( Apéritif / Entrée / Poisson / Viande / Dessert )
Vin compris

M E N U 

DE LA FETE DES PERES

 

 

Poêlée de St Jacques, risotto de quinoa, aux truffes

****

Sorbet arrosé

****

Mignon de veau poêlé, basilic, shitaké, mousseline  à l’huile d’olive

****

Confit de cerise au thym citronné, compotée, pain perdu et glace amaretto

 

P R I X : 46 €

 

 

 

Forfait vin compris

 

Apéritif

Kir maison

Poisson

Pinot gris vieilles vignes Caves Dagobert

Viande

Gigondas

 

1 café et eau

 

P R I X : 65 €



 

 

 

 

 

 

 

Quelques photos

restaurant auberge de la bruche
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restaurant auberge de la bruche
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Localisation



Horaires
    Lundi :
  • 12h00 - 14h00 | 19h00 - 21h00
  • Mardi :
  • 12h00 - 14h00 | 19h00 - 21h00
  • Mercredi :
  • Fermé
  • Jeudi :
  • 12h00 - 14h00 | 19h00 - 21h00
  • Vendredi :
  • 12h00 - 14h00 | 19h00 - 21h00
  • Samedi :
  • Fermé le midi   | 19h00 - 21h00
  • Dimanche :
  • 12h00 - 14h00 | Fermé le soir
A PROPOS
Auberge de la Bruche
1, rue Principale
67120 Dachstein
0388488112
info@auberge-bruche.com