Chers Clients et amis du restaurant, nous avons pris connaissance en même temps que vous des nouvelles mesures de confiment du gouvernement.
C'est avec le coeur lourd que nous fermons les portes due notre restaurant
Cependant nous maintiendrons un service TRAITEUR (voir plus bas sur cette page).
N'hésitez donc pas à nous contacter .
En attendant prenez soin de vous et de vos familles, la santé avant tout!
Au plaisir de vous retrouver très bientot. L 'équipe de l'Auberge de la bruche 

Auberge de la Bruche

Restaurant Gastronomique en Alsace

Venez régaler vos papilles à l'Auberge de la Bruche, un restaurant gastronomique de Dachstein au cœur de l'Alsace.

Venez découvrir des saveurs uniques proposées par Hubert Raugel au sein de notre restaurant l'Auberge de la Bruche. Installez-vous dans notre auberge ou sur notre terrasse avec vue sur les remparts et laissez-vous envouter par les créations du chef. Notre table accueille gourmands et gourmets pour vous faire découvrir des recettes originales à base de produits frais.
table restaurant auerge bruche

Plaisir et cadeaux


Pour le plaisir d’offrir un cadeau original et gastronomique nous vous proposons notre gamme de menus

Menu

GOURMET


145€ pour deux personnes
( Apéritif / Entrée / Plat / Dessert )
Vin compris

Menu

DÉCOUVERTE


160€ pour deux personnes
( Apéritif / Poisson / Viande / Dessert )
Vin compris

Menu

PRESTIGE


180€ pour deux personnes
( Apéritif / Entrée / Poisson / Viande / Dessert )
Vin compris

Auberge de la bruche

67120 DACHSTEIN

TEL/ 0388381490

Carte traiteur 

 

Salade Gourmande (jambon fumé, magret de canard fumé, foie gras, gigot de biche séchée, jambon de sanglier)          11€


Salade Océane (saumon fumé, saumon cuit, crevette truite fumé)            11€                                         
Terrine de foie gras au magret de canard fumé    15€
              
Tourte de saumon au romarin, salade          9€                                                           

Médaillon de porc, la moutarde à l’ancienne, kneppfele                   11€                                

Pluma Ibérique, persillade de champignon et gratin dauphinois          11€                  


Poêlée de St Jacques et Scampis, risotto et crème de ciboulette              12€             

Pour toute réservation ou commande veuillez nous contacter la veille

 

Quelques photos

restaurant auberge de la bruche
restaurant auberge de la bruche
restaurant auberge de la bruche
restaurant auberge de la bruche
restaurant auberge de la bruche
hotel auberge de la bruche
restaurant auberge de la bruche
restaurant auberge de la bruche


Localisation



Horaires
    Lundi :
  • 12h00 - 14h00 | 19h00 - 21h00
  • Mardi :
  • 12h00 - 14h00 | 19h00 - 21h00
  • Mercredi :
  • Fermé
  • Jeudi :
  • 12h00 - 14h00 | 19h00 - 21h00
  • Vendredi :
  • 12h00 - 14h00 | 19h00 - 21h00
  • Samedi :
  • Fermé le midi   | 19h00 - 21h00
  • Dimanche :
  • 12h00 - 14h00 | Fermé le soir
A PROPOS
Auberge de la Bruche
1, rue Principale
67120 Dachstein
0388488112
info@auberge-bruche.com