MENU DE LA ST VALENTIN
Terrine de foie gras aux vendanges tardives, déclinaison de figues
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de St Pierre, cacao, choux fleurs braisés, jus de moules au vinaigre de cidre
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Pluma Ibérique, confit d’échalote au thym, jus au Languedoc, carottes fanes, patates douces
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Fromage
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Les délices de la St Valentin
Prix 80 €
(Prix sans foie gras 68 €)
Menu St Valentin forfait vin compris
Apéritif
Kir maison
Entrées
Muscat de Rivesalt
Poisson
St Amour Blanc Bio
Viande
St Chinian Rouge, CROS PUJOL
1 café et eau
Prix 110 €