TRAITEUR

pour les Fêtes de fin d’année

Terrine de Foie Gras d’Oie Maison             13 € les 100g

Magret fumé maison                                   34 €  le kg

Saumon Fumé Maison                              35 € le kg

Pâté en Croûte au Foie Gras Maison            15 € le kg

                 Gourmande de Noël  (entrée)  foie gras, saumon fumé, magret fumé       15€/pesr          

Plateau de Noël                      34  /pers

(Homard, crevette, huîtres, saumon fumé, saumon mariné,

foie gras, magret de canard fumé, St Jacques et différentes salades).

                               Tourte au foie d’oie  ou de homard               20 € /pers           

Pavé de sandre, écrasé de pomme de terre aux aromes de truffes     22 €/pers

Risotto de St Jacques et de scampi , légumes croquants, sauce au parmesan         22 €/pers

Filet Wellington,   légumes et gratin           25 €/pers

Mignon de  veau  aux morilles,  légumes et spätzeles              25 €/pers
 

Pluma Ibérique, croustillant de foie gras et jambon Ibérique     24€/pers