Menu De La Semaine

Menu de la Semaine


(servi uniquement le midi)

Entrée – plat – dessert 22 €

Formule


Entrée - plat
Ou
Plat – dessert 18 €
(Hors passeport gourmand ou autre réduction)

Menu de la Semaine


Plat Auberge de la Bruche
  • M E N U  DE LA SEMAINE 

    DU 18 JANVIER au 22 JANVIER

     

    En traiteur

    Velouté de champignons aux croûtons

    ***

    Fischnackes grillés, sauce homard et légumes

    Ou

    Osso Bucco de veau aux petits légumes

    P R I X : 15 €

     

    • M E N U  DU WEEK END

    DU 16 ET 17 JANVIER

     

    En traiteur

    Filet de dorade, jus de volaille à la moutarde à l’ancienne, endives braisées

    *****

    Tournedos de veau pané aux herbes, risotto de lentilles aux lardons, pommes au four

    ****

    Strudel de pommes

    P R I X : 32 €

     

    www.auberge-bruche.com

    TEL/ 0388381490

    Commandes avant la veille

    Retrait des plats entre 11h30 et 12h


    CARTE

    Foie gras maison aux vendanges tardives     15€

     

    Assiette gourmande terre-mer          14€

     

    Carpaccio de St Jacques, tartare d’avocats et légumes, basilic             15€

                                                                                

                                              ****

    Ballotine de poulet fermier aux champignons, jus aux épices          15€ 

                                                                         

    Tournedos de bœuf, confiture d’oignons rouges, gratin et légumes glacées     18€

                                                                         

    Burger de veau au comté, patates douces   13€

     

    Poêlée de St Jacque et scampis, risotto au basilic et légumes          18€

     

    Bouillabaisse aux trois poissons       16€

     

                                    Dos de sandre sur peau, choucroute, burger au magret de canard fumé     17€                                     

    ****

     

    Tiramisu            6€

    Duo d mousse au chocolat coulis fruits       6€             

     

     

     

 

 

 

 

 



Horaires
    Lundi :
  • 12h00 - 14h00 | 19h00 - 21h00
  • Mardi :
  • 12h00 - 14h00 | 19h00 - 21h00
  • Mercredi :
  • Fermé
  • Jeudi :
  • 12h00 - 14h00 | 19h00 - 21h00
  • Vendredi :
  • 12h00 - 14h00 | 19h00 - 21h00
  • Samedi :
  • Fermé le midi   | 19h00 - 21h00
  • Dimanche :
  • 12h00 - 14h00 | Fermé le soir
A PROPOS
Auberge de la Bruche
1, rue Principale
67120 Dachstein
0388488112
info@auberge-bruche.com